Menú y nacionalismo: un repaso a la gastronomía literaria argentina (Marechal, Aira, Borges)

• Autores: Javier de Navascués y Martín
• Localización: La literatura hispanoamericana con los cinco sentidos / coord. por Eva Valcárcel, 2005, ISBN 84-9749-136-X, págs. 189-196
• Idioma: español
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