Nuove tecniche di fermentazione per le olive da mensa della Valle del Belice

• Autores: Nicolò Lanza, Mirco Boco, Felice Crescente, Daniela Farinelli, Giuseppe Cipri, Stratos Patakidis, Antonio Davì
• Localización: Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 68, Nº 3, 2006, págs. 28-31
• Idioma: italiano
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