Efecto de algunos factores del ambiente 'in vitro' en la multiplicación del ñame, III: Vitaminas

• Autores: Jorge A. Estrada Silveira, Gladis Hernández Medel, Zucel Infante Fonseca, Aida García Alcantara, Gerardo E. de la Cruz Licea, Nilva Elías Salazar, Silvio A. Meneses Rodríguez, Milvia Fonseca Arias, Gastón F. Saborit Verdecia
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 326, 2001, págs. 119-122
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Se determino el efecto de seis vitaminas en la multiplicación in vitro del ñame Dioscorea alata L. El experimento se desarrolló en un diseño completamente aleatorizado con experimento factorial 26, donde los factores evaluados fueron la tiamina, el ácido nicotínico, la piridoxina, el mioinositol, la glicina y el pantotenato de calcio. Los resultados mostraron que la com-binación de dos o más vitaminas influyen más, en la tasa de multiplicación y la longitud del vástago, que ellas de forma independiente, así como que la mejor combinación de vitaminas para la multiplicación de] ñame fue la conformada por ácido nicotínico (sMg ' £-'), pírídoxina (10 mg - L`) y míoínosítol (100 rng - L-')