Características del anhídrido sulfuroso y su empleo en enología

• Autores: Taisir Masoud Musa, María Dolores Huerta Díaz- Regañón
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 284, 1997, págs. 85-91
• Idioma: español
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