Estudio sanitario de las lonjas y almacenes de productos de la pesca y de la acuicultura en Baleares

• Autores: Juan José Martínez Sánchez, J. Oliver Porquer
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 262, 1995, págs. 79-82
• Idioma: español
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