Efectos de la modificación de ácidos grasos de la dieta sobre los lípidos y lipoproteínas plasmáticos en la población infantil

• Autores: María Dolores Estévez González
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº Extra 250, 1994, págs. 1-87
• Idioma: español
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