Plomo y Cadmio en productos derivados de la pesca: métodos de destrucción de la materia orgánica y otros aspectos

• Autores: Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa, A. López Goyanes
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 230, 1992, págs. 49-56
• Idioma: español
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