Ambrosio de Salazar: un gastrónomo murciano en la Francia de Luis XIII

• Autores: José Muñoz Garrigós
• Localización: Homenaje al profesor Juan Torres Fontes / Juan Torres Fontes (hom.), Vol. 2, 1987, ISBN 84-7684-054-3, págs. 1217-1224
• Idioma: español
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