Influencia del tipo de recurtido en la calidad de la piel de caprinos: evaluación subjetiva frente a la instrumental

• Autores: M.A.B.L. Dal Monte, A. Nunes de Medeiros, Juan Vicente Delgado Bermejo, R.G. Costa, M.A.C. Jacinto, J.W.B. do Nascimento
• Localización: Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 97, 2005, págs. 37-42
• Idioma: español
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