Hacia la gestión integral de la seguridad alimentaria: el reto de la ISO 22000 llega a la industria alimentaria

• Autores: José María Martínez
• Localización: Forum calidad, ISSN 1139-5567, Año nº 17, Nº 162, 2005, págs. 19-21
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)