Crecimiento "in vitro" de levaduras con diferentes antibotryticos

• Concepción Santos Hurtado ^[1] ; J. Martínez García ^[1] ; Ana Rosa Gutiérrez Viguera ^[2]
  1. [1] Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja

     Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja

     Logroño, España

     
  2. [2] Universidad de La Rioja

     Universidad de La Rioja

     Logroño, España

     
• Localización: Zubía, ISSN 0213-4306, Nº Extra 7, 1995, págs. 113-117
• Idioma: español
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