Vidal Carou, María Carmen

icono Ver en Dialnet insert_chart_outlinedMás Indicadores

Doctor/a por la Universitat de Barcelona con la tesis Aminas biogenas en vinos (1987) .

Universitat de Barcelona

Nutrición y Bromatología

Número de publicaciones: 42 (19.0% citado)
Número de citas: 19 (0.0% autocitas)
keyboard_arrow_down Ver todos los ámbitos
Ámbito Citas
CIENCIAS DE LA SALUD 9
Índice h: 3
Índice h5: 1
Promedio de citas últimos 10 años: 0.7
Promedio de citas últimos 5 años: 2.0
Edad académica: 37 años
Índice m: 0.08

Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 1
2023 4
2022 2
2021 1
2020 0
2019 2
2018 1
2017 1
2016 2
2015 2
2014 1
2013 2
2012 0
2011 0
2010 0
2009 0
2008 0
2007 0
2006 0
2005 0
2004 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2021 2 6
2018 4 1
2012 4 2
2011 2 4
2008 2 4
2004 2 2
2005 2 0
2006 3 0
2007 1 0
2009 1 0
2010 0 0
2013 2 0
2014 0 0
2015 1 0
2016 4 0
2017 1 0
2019 0 0
2020 2 0
2022 0 0
2023 0 0
2024 0 0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet Citas
34 Artículo de revista 17
7 Capítulo de libro 2
1 Libro 0

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 9

Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2021 Confinament i hàbits alimentaris en professionals i estudiants
Celorio Sardà, Ricard Comas Basté, Oriol Latorre Moratalla, M. Luz Zerón Rugerio, M. Fernanda Urpi Sarda, Mireia Illán Villanueva, Montserrat Farrán Codina, Andreu Izquierdo Pulido, María Vidal Carou, María Carmen
Artículo 5
2008 Alimentos funcionales
Vidal Carou, María Carmen
Artículo 4
2011 Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los niveles de mercurio establecidos para los productos de la pesca
Farré Rovira, Rosaura Cameán Fernández, Ana María Vidal Carou, María Carmen López-Santacruz Serraller, Ana Teruel Muñoz, Victorio Teso Canales, Elisa
Artículo 3
2012 Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre criterios para incentivar la disminución del contenido de determinados nutrientes en los alimentos transformados, cuya reducción es de interés para la salud pública
Salas Salvadó, Jordi Martín, Franz Martínez de Victoria Muñoz, Emilio Picó Segura, Catalina Vidal Carou, María Carmen Gil Hernández, Ángel Palou Oliver, Andreu Ballesteros Arribas, Juan Manuel
Artículo 2
2004 Valor nutritivo e información nutricional
Vidal Carou, María Carmen Mariné Font, Abel
Capítulo 2
2018 Low serum diamine oxidase (DAO) activity levels in patients with migraine
Izquierdo Casas, Juan Soler Singla, Lluis Comas Basté, Oriol Latorre Moratalla, María Luz Lorente Gascón, Marian Duelo, Adriana Vidal Carou, María Carmen
Artículo 1
2021 Papel del desayuno y su calidad en la salud de los niños y adolescentes en España
Moreno Aznar, Luis A. Vidal Carou, María Carmen López Sobaler, Ana María Varela Moreiras, Gregorio Moreno Villares, José Manuel
Artículo ARTICULO 1
2011 Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el papel de la nutrición en las enfermedades autoinmunes
Martín, Franz Cepeda Sáez, Alberto Martín Esteban, Manuel Rodríguez Ferri, Elías Fernando Vidal Carou, María Carmen Becerril Moral, Concepción
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 30-May-2024