| 2005 |
Alimentación y cultura
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Libro
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109 |
| 2007 |
Comer bien, comer mal
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Artículo
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27 |
| 1996 |
Paradojas de la alimentación contemporánea
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Libro
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25 |
| 2005 |
Maneras de comer hoy
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Artículo
ARTICULO
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13 |
| 2008 |
Preferencias y consumos alimentarios
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Capítulo
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9 |
| 2015 |
Comemos lo que somos
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Libro
|
9 |
| 1997 |
La transformación de la cultura alimentaria
|
Libro
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7 |
| 2014 |
Alimentación, trabajo y género. De cocinas, cocineras y otras tareas domésticas
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Artículo
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7 |
| 2014 |
Comer en tiempos de “crisis”
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Artículo
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6 |
| 2002 |
Los trastornos alimentarios como trastornos culturales
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Capítulo
|
6 |
| 2014 |
Comer o no comer ¿es esa la cuestión?
|
Artículo
ARTICULO
|
4 |
| 2020 |
Prevenir la obesidad en contextos de precarización
|
Artículo
ARTICULO
|
4 |
| 2002 |
La alimentación en el umbral del siglo XXI
|
Capítulo
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4 |
| 2009 |
Qué y cuánto comer
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Artículo
ARTICULO
|
4 |
| 2013 |
La prevención del cáncer de cuello de útero y de mama en servicios de salud y organizaciones no gubernamentales de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
|
Artículo
ARTICULO
|
4 |
| 2015 |
Comer en tiempos de crisis
|
Artículo
ARTICULO
|
4 |
| 2003 |
Alimentación y cultura
|
Capítulo
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3 |
| 2000 |
La complejidad biosocial de la alimentación humana
|
Artículo
|
3 |
| 2008 |
Nuevas maneras de vivir, nuevas maneras de comer
|
Artículo
ARTICULO
|
3 |
| 2017 |
Comiendo en tiempo de crisis
|
Capítulo
|
3 |
| 2011 |
La medicalización de la obesidad. Concepciones y experiencias sobre la gordura en jóvenes con "exceso" de peso
|
Artículo
|
3 |
| 2013 |
Vendiendo platillos, comprando en abarrotes
|
Capítulo
|
2 |
| 2014 |
La obesidad como problema social
|
Capítulo
|
2 |
| 2010 |
La obesidad como enfermedad,
|
Artículo
|
2 |
| 2008 |
La obesidad como problema social
|
Capítulo
|
2 |
| 2002 |
Sobre l'abséncia i la preséncia de carn a les cuines populars de Barcelona
|
Artículo
|
2 |
| 1998 |
La transformación de la cultura alimentaria en la Catalunya urbana (1960-1990)
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Libro
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2 |
| 1997 |
Aproximaciones para explicar el cambio alimentario
|
Artículo
|
2 |
| 2010 |
Engordar, adelgazar, enfermar
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Capítulo
|
2 |
| 2001 |
El discurso nutricional en la publicidad alimentaria
|
Artículo
|
2 |
| 2010 |
(Des) encuentros entre comida, cuerpo y género
|
Capítulo
|
2 |
| 2005 |
Alimentación y salud
|
Artículo
PRESENTACION
|
1 |
| 2021 |
Antropologías del hambre
|
Artículo
ARTICULO
|
1 |
| 2011 |
Mujeres indígenas, soberanía alimentaria y sostenibilidad
|
Artículo
OTRO
|
1 |
| 2021 |
Retóricas del hambre en la prensa digital española (2015-2018)
|
Artículo
ARTICULO
|
1 |
| 2017 |
Otras formas de comer fuera de casa
|
Capítulo
|
1 |
| 2010 |
Género, cuerpo y comida
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Capítulo
|
1 |
| 1996 |
Antropología de la alimentación
|
Capítulo
|
1 |
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