Efecto de la nixtamalizaciòn sobre las antocianinas del grano de maíces pigmentados (2003) Salinas Moreno, Yolanda Martínez-Bustos, Fernando Soto Hernández, Marcos Ortega Paczka, Rafael Arellano Vázquez, José Luis Agrociencia Vol. 37 Núm. 6 Pág. 617-628
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Cambios agronómicos y fisicoquímicos en cálices de hibiscus sabdariffa en función del ambiente y densidad de plantación Vol. 35 Núm. 2 Pág. 83-96 ARTICULO | 2023 | Bioagro |
Aguilar Luna, Mao
Loeza Corte, Manuel
Alcántara Jiménez, José Ángel
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| Aspecto nutracéuticos de los maíces pigmentados Vol. 50 Núm. 8 Pág. 1041-1063 | 2016 | Agrociencia |
Bello Pérez, Luis Arturo
Camelo-Mendez, Gustavo A.
Agama Acevedo, Edith
Utrilla Coello, Rubí G.
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