Producción de carne de ovino mayor en raza merina. I. Valoración y clasificación de canales
D. Méndez, F. Aparicio Ruiz, J. Martínez Hens, V. Domenech García, Francisco Paula Peña Blanco, A. Garzón, M. Cruz Mira
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Antonio Gustavo Gómez Castro, E. Peinado Lucena, Manuel Sánchez Rodríguez, V. Domenech García, Clemente Mata Moreno, Antonio Martínez Teruel
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