Joaquín Amores Iniesta, Antonio Sánchez López, Daniel Sierra Conesa, Carlos Luengo Retamosa, Ángel Gómez Martín, Juan Carlos Corrales Romero, David Christian de la Fe Rodríguez, Antonio Contreras de Vera, Carlos Gonzalo Abascal
págs. 11-19
Las Indicaciones Geográficas Protegidas en el sector de los pequeños rumiantes españoles: Ternasco de Aragón
Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón
págs. 21-23
Luis Vicente Monteagudo Ibáñez, Ricardo Ponz Mir, María Teresa Tejedor Hernández, Adolfo Laviña Gómez, Isidro Sierra Alfranca
págs. 24-30
Cabras de cuatro cuernos (Cabras Políceras o "Multihorned goats")
Isidro Sierra Alfranca, Mariano Herrera García, María Teresa Tejedor Hernández, Luis Vicente Monteagudo Ibáñez
págs. 32-36
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