págs. 20-28
págs. 30-31
Xata Roxa-Ternera Roxa: carne de Asturiana de los Valles.
Angel Alfredo Rodríguez Castañón, Luis Alonso Echevarría, María Fernández Fernández
págs. 34-37
Ternera de Aliste: producción y proceso de certificación.
Santiago Borrego Ojedo, José Angel Ferrero, Ana María Garvía
págs. 38-41
págs. 42-48
Nematodosis Gastrointestinales en ovino.
E. Corchero, J.M. Fruto, Miguel Ángel Habela Martínez-Estéllez, J. Peña, R. G. Sevilla
págs. 50-55
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