Resumen de Recuperación, purificación y caracterización de lipasas producidas por Candida rugosa. Aplicación a la resolución de compuestos quirales y diseño del reactor enzimático

Antonio Sánchez Ferrer

• Se ha desarrollado un sistema en continuo para la resolución de compuestos de interes farmaceutico como ibuprofeno, trans-2-fenil-ciclohexanol utilizando como biocatalizador lipasas producidas por fermentación de candida rugosa en los laboratorios del departament d'enginyeria química de la universitat autónoma de barcelona.