Transición alimentaria y evolución de la mortalidad asociada a causas nutricionales: la experiencia española (1900-2005)
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http://hdl.handle.net/10045/24403
| Título: | Transición alimentaria y evolución de la mortalidad asociada a causas nutricionales: la experiencia española (1900-2005) |
|---|---|
| Autor/es: | Castelló Botía, Isabel |
| Director de la investigación: | Bernabeu Mestre, Josep | Nolasco Bonmatí, Andreu | Wanden-Berghe Lozano, Carmina |
| Centro, Departamento o Servicio: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia |
| Palabras clave: | Mortalidad | Transición nutricional | Malnutrición | España (1900-2005) | Clasificación Internacional de Enfermedades |
| Área/s de conocimiento: | Historia de la Ciencia | Nutrición y Bromatología |
| Fecha de creación: | 2011 |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| Fecha de lectura: | 27-ene-2012 |
| Editor: | Universidad de Alicante |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/24403 |
| Idioma: | spa |
| Tipo: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Aparece en las colecciones: | Tesis doctorales |
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