Resumen de Glucógeno fosforilasa en músculo aductor de mytilus galloprovincialis Lmk. y Pecten maximus L.
Se han purificado las enzimas glucógeno fosforilasas b del musculo aductor posterior del mejillón Mytilus galloprovincialis y del musculo aductor estriado de la vieira, Pecten maximus. Se logró la transformación de ambas formas b en sus respectivas formas a. En los dos tejidos, las dos conformaciones fueron caracterizadas molecular y cinéticamente con respecto a sus dos sustratos (glucógeno y pi) y a su efector (amp). Fue estudiada la modificación de los parámetros cinéticos en presencia de nucleótidos (atp, adp e imp) y de nucleósidos y análogos de estos (cafeína e inosina). La enzima de los dos bivalvos en sus dos diferentes conformaciones mostro plena capacidad catalítica y reguladora comparable a otros organismos.
