Resumen de Relación entre la clorosis férrica de la vid y las propiedades de los suelos calcáreos: Corrección con vivianita
La presente tesis aborda el estudio de la influencia de las propiedades de los suelos calcáreos en la clorosis técnica en vid y la evaluación de la eficacia de la vivianita (fosfato ferroso) para corregir dicha clorosis. En un experimento en maceta con treinta suelos calcáreos de viñedos españoles se hizó un seguimiento de clorosis en portainjertos '110 R' durante tres años en condiciones semicontroladas. La concentración de carbonato o de caliza activa tenía aparentemente menos influencia en la clorosis que la concentración de diversas formas de hierro (Fe). Así, las concentraciones de Fe extraible con oxalato amónico a pH 3 (Feoxid), con hidroxilamina sin tamponar (Feha) y con citrato-ascorbato (Feca) se correlacionaron significativamente con la concentración de clorofila en hoja (estimada por el valor SPAD), estableciéndose un nivel crítico que separa los suelos inductores de clorosis férrica de los que no lo son de 320-350 mg kg-1 para el Feox(d), de 7-10 mg kg-1 para el Feha y de 430-450 mg kg-1 para el Feca. En otro experimento en maceta con portainjertos '161-49C' cultivados sobre sustrato artificial con mezcla de area calcárea y arena recubierta de óxidos de Fe en distintas proporciones se demostró que el carbonato el Fe disponible en el dustrato influyen de forma independiente en la clorosis férrica, siendo el efecto de los óxidos de Fe más evidente en el valor SPAD y el del carbonato en la reducción del crecimiento. Se validó también el método de extracción de Fe con hidroxilamina como predictor de clorosis férrica en cultivos típicos de zonas con clima mediterráneo: olivo, vid, garbanzo y girasol, encontrándose un nivel crítico para olivod de 42-60 mg Feha kg-1 en una relación suelo: extractante de 1:100 y para vid, garbanzo y girasol de 10-11 mg Feha kg/1 en una relación suelo.: extractante de 1:20. En experimentos en maceta, con portainjertos '110 R' en suelo calcáreo, y, en campo, en seis viñedos experimentales de Rioja, Ribera del Duero, La Mancha, Montilla-Moriles, Condado de Huelva y Jérez con distinta variedad de material vegetal, propiedades del suelo y clima se realizó un seguimiento de la clorosis férrica durante tres años comprobándose que la inyección de una suspensión de vivianita al suelo es eficaz para prevenir la clorosis férrica en vid: las plantas cultivadas en maceta y fertilizadas con 1g vivianita kg-1suelo tuvieron los brotes más largos, más hojas, más madera de poda y mayor valor SPAD que las plantas control (sin fertilizar con Fe) u, en campo (250 g vivianita vid-1), el valor SPAD y el crecimiento del perímetro del tronco de las viñas fertilizadas con vivianita fueron significativamente mayores que los de las plantas control en cinco y tres viñedos, respectivamente. Los resultados de esta tesis evidencian que la vivianita es una fuente eficaz de Fe a largo plazo puesto que una única aplicación de la misma redujo la clorosis férrica durante tres años.
