Se han estudiado aspectos fisiológicos relacionados a la respuesta al estrés. Los resultados indican que tanto el calor como la anaerobiosis provocan cambios en la inducción de los puffs de los cromosomas. Cada puff tiene su propia inducción y represión. Que la combinación de ambos agentes provocan una mayor respuesta. Que la transcripción de la información génica ocurre cuando la ARN polimerasa se une al ADN molde y esto es dependiente de la temperatura. Los metabolitos analizados muestras variaciones importantes y solo logran recuperarse en la recuperación de la anaerobiosis. El acido láctico muestra un comportamiento significativo durante el tratamiento de anaerobiosis. La anaerobiosis provoca una disminución del % de supervivencia con tratamiento a 37 grados c. El pretratamiento a temperaturas moderadas aumenta el porcentaje de supervivencia que el con tratamiento similar sin pretratamiento. No se observa protección directa entre termo protección y los niveles de los metabolitos del tac con pretratamientos.
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