En esta tesis Doctoral se ha caracterizado la estructura genética de la especie Engraulis encrasicolus a lo largo de su área de distribución mediante marcadores microsatélites y SNPs(nucleares y mitocondriales), incidiendo en el Golfo de Bizkaia. Esta información es relevante para la identificación de unidades de gestión que conlleven a una explotación sostenible de este recurso. Además, en este estudio se ha desarrollado una herramienta genética para la autentificación del origen de la anchoa del Golfo de Bizkaia, que ayudará a proteger a este recurso de posibles sustituciones además de su estándar de calidad.
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