El capítulo primero estudia la noción social de montaña en la cultura occidental, articulada en los ejes de:
percepción mítica; sentimiento de la montaña y tradición de conservacionismo. El capítulo segundo se ocupa del entendimiento geográfico de la montaña, con especial atención a la geografía romántica (Reclus), el posibilismo vidaliano y la moderna geografía española. El capítulo tercero analiza las políticas de montaña de la Unión Europea y de algunos países europeos. Se estudia la política española de montaña (Ley de Agricultura de Montaña) y su rápida paralización. El cuarto capítulo se dedica a la presentación de las áreas montañas valencianas, la aplicación de políticas de montaña (LAM) y de desarrollo rural (Leader) en ellas y al creciente papel de las actividades turísticas y recreativas en dichas políticas.
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