Oportunidades de valorización mediante compostaje de los residuos orgánicos de origen urbano y afines en ecuador: propuesta de gestión para la provincia de chimborazo
- Autores: Janneth Jara Samaniego
- Directores de la Tesis: María Dolores Pérez Murcia (dir. tes.), Raúl Moral Herrero (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Miguel Hernández de Elche ( España ) en 2016
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Juan José Ruiz Martínez (presid.), Aurelia Pérez Espinosa (secret.), Frutos C. Marhuenda Egea (voc.), Alberto Masaguer (voc.), José Antonio Pascual Valero (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias por la Universidad Miguel Hernández de Elche
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: RediUMH
- Resumen
Esta Tesis Doctoral pretende contribuir a una mejor gestión de la fracción orgánica asociada a los residuos urbanos-municipales y afines en regiones en vías de desarrollo de la zona latinoamericana mediante compostaje. Para ello se han seleccionado varios cantones de la provincia de Chimborazo-Ecuador con el fin de brindar una alternativa a la actual disposición en vertedero. Con este fin, en esta tesis se han realizado diferentes fases de investigación, incluyendo diferentes escenarios de compostaje y co-compostaje, así como la validación de los compost en usos agrícolas, incluyendo como ingredientes en medios de cultivo sin suelo para especies hortícolas.
La identificación y caracterización de fuentes de materia orgánica disponibles en la región permitió conocer que estos residuos presentan niveles aceptables de nutrientes, alta biodegradabilidad y baja concentración de metales pesados lo que los hace aptos para ser sometidos a procesos de compostaje, uno inicial, donde se establecen condiciones ideales (fracciones orgánicas clasificadas y recolectadas separadamente y en origen juanto a agentes estructurantes puros y separados por especies vegetales), y en una segunda fase procesos de compostaje más próximos a la realidad de una recogida no selectiva de la fracción orgánica. en todos los escenarios planteados se produjo un correcto proceso de compostaje destacando una intensa actividad biodegradativa, y una dependencia directa del proceso en función de la naturaleza de la fracción orgánica residual utilizada (ej. Contenido de impropios, agentes estructurantes) alcanzándose una calidad promedio en los compost finales homologable a compost de orígenes similares.
Se planteó la validación de algunos de estos compost en cultivos en contenedor para el desarrollo de plántulas desde semilla, donde se observó que el progresivo reemplazo de turba por compost influyó en las propiedades del sustrato, disminuyendo su calidad con respecto a la turba. Considerando de forma conjunta la germinación y la producción de biomasa (que aumentó con la adición del compost) podemos concluir que el nivel de sustitución ideal se sitúa en el 25% para todos los cultivos y tipos de compost. Estas condiciones de sustitución podrían generar un a reducción del 23% en el coste del sustrato y el margen bruto empresarial se incrementaría en un 2,9%.
El valor económico equivalente de los nutrientes NPK contenidos en los compost elaborados en ambos experimentos de compostaje, se estableció entre 24 y 46 €/tonelada, dependiendo este valor del contenido de P y especialmente de K, que son los de mayor valor equivalente. Esto demuestra que los procesos de compostaje concentran estos nutrientes aumentando el valor de los flujos residuales y facilitando el tránsito de residuo a recurso.
