Manual de enfermería, nutrición y dietética: herramientas de cribado y cuidados nutricionales en la lucha contra la desnutrición

Autores: María Lourdes de Torres Aured (coord.), Carmen Martín Salinas (coord.), Idoia Sáez de Argandoña Quintana (coord.)
Editores: Amazing Books
Año de publicación: 2025
País: España
Idioma: español
ISBN: 978-84-19792-14-3
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Este manual nace con el objetivo de servir de punto de referencia y de consulta para aquellas enfermeras interesadas en aplicar cuidados nutricionales basados en la evidencia científica, así como para proporcionar respuestas sobre preguntas de investigación sobre un cuidado transversal a cualquier ámbito de atención enfermera, como son los cuidados nutricionales. Escrito por enfermeras expertas en cuidados nutricionales, con una amplia trayectoria tanto asistencial, como docentes, gestoras e investigadoras, y pertenecientes a AdENyD, sociedad científica en la que algunos de sus fines son fomentar el conocimiento científico en nuestro ámbito de competencias, impulsar la salud a través del adiestramiento nutricional, actuar como agentes de cambio hacia una alimentación sana y sostenible, establecer el cribado nutricional en todos los niveles asistenciales y garantizar la administración eficaz de la nutrición artificial, todos ellos tratados en este manual.