Alimentación y gastronomía: II Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo
Información General
- Autores: Gabriela Benavides de Rivero (comp.)
- Editores: Universidad de San Martín de Porres (USMP)
- Año de publicación: 2002
- País: Perú
- Idioma: español
- ISBN: 9972-54-097-9
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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