Nieves Fidalgo Díaz

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Nieves Fidalgo Díaz

Periodo de publicación recogido 2001 - 2011

Artículos de revistas (58)
Libros (1)

Artículos de revistas
- La dieta de los antiguos olímpicos
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 150, 2011, págs. 82-84
- De las Saturnales a las Navidades
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 146, 2010, págs. 66-68
- Comer de vigilia
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 138, 2010, págs. 68-69
- Cocina: la mesa de Vlad El emperador
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 137, 2010, págs. 72-73
- Los banquetes masónicos
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 134, 2009, págs. 78-79
- Comer a cuerpo de rey
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 132, 2009, págs. 84-85
- El festín de Baltasar
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 131, 2009, págs. 88-89
- Pan "duro" y aceite "rancio"
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 130, 2009, págs. 90-91
- Dar de comer al peregrino
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 129, 2009, págs. 88-89
- De farra con Falstaff
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 128, 2009, págs. 88-89
- Pan de espelta y vino de cebada
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 126, 2009, págs. 88-89
- La "frugalidad" de Catón
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 123, 2009, págs. 104-105
- La despensa de Carlomagno
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 122, 2008, págs. 96-97
- Banquetes "homéricos"
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 121, 2008, págs. 180-181
- Régimen monástico
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 120, 2008, págs. 100-101
- Cocina: comida a la borgoñona
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 119, 2008, págs. 104-105
- Alimentos puros e impuros
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 118, 2008, págs. 102-103
- Cocina. La buena mesa medieval
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 117, 2008, págs. 100-101
- El año de la patata
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 113, 2008, págs. 100-101
- Cocina. El arte cisoria de Enrique de Villena
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 112, 2008, págs. 108-109
- La cocinera del Café Anglais
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 110, 2007, págs. 94-95
- La cena de los emperadores
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 108, 2007, págs. 104-105
- Las perlas en vinagre de Cleopatra
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 107, 2007, págs. 102-103
- Cocina: los pucheros hablan francés
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 106, 2007, págs. 104-105
- Verduras para un poeta
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 105, 2007, págs. 112-113
- Mesa de altos vuelos
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 103, 2007, págs. 106-107
- Altos fogones en España: cocina
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 102, 2007, págs. 102-103
- Cocina: El placer de un humanista
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 101, 2007, págs. 116-117
- Cocina: Fraile antes que cocinero
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 100, 2007, págs. 204-205
- Los fogones de la Lozana Andaluza
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 99, 2007, págs. 86-87
- Cocina: Una tarta para Metternich
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 98, 2006, págs. 98-99
- Cocina: Un banquete divino
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 97, 2006, págs. 100-101
- El "Bloomsday": comer en Dublín, al estilo de Joyce
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 95, 2006, págs. 92-93
- Rossini, música y gastronomía
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 94, 2006, págs. 92-93
- Banquetes tártaros
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 93, 2006, págs. 96-97
- Comidas bárbaras
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 92, 2006, págs. 108-109
- La cesta de la compra de Zola
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 91, 2006, págs. 120-131
- Relatividad al plato
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 88, 2006, págs. 110-111
- Cocina: la mesa de Moctezuma
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 87, 2006, págs. 92-93
- Cocina: el gran Carême
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 86, 2005, págs. 107-109
- El pavo de Acción de Gracias
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 85, 2005, págs. 103-104
- Larra: odio a las fondas
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 84, 2005, págs. 119-120
- Los placeres de Brillat-Savarin
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 83, 2005, págs. 109-111
- Cocina: Rabelais y sus risueños gigantes
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 82, 2005, págs. 98-99
- Cocina: las aventuras gastronómicas del barón de Maldá
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 81, 2005, págs. 96-97
- Cocina: Catalina de Médicis y la gran cocina
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 80, 2005, págs. 102-103
- Cocina: Heliogábalo, el excesivo
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 79, 2005, págs. 101-102
- Cocina: El banquete de los alcaldes
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 78, 2005, págs. 95-96
- Cocina: las recetas más antiguas del mundo
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 77, 2005, págs. 86-87
- Jovellanos, crítico gastronómico
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 76, 2005, págs. 90-91
- Cervantes, el gourmet
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 75, 2005, págs. 108-111
- A César le gustaban las morenas
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 74, 2004, págs. 95-98
- El desarme, una treta gastronómica
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 73, 2004, pág. 106
- La mesa del Emperador
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 72, 2004, pág. 112
- El jabalí de Lucania
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 71, 2004, pág. 86
- Cocina: el fogón de doña Emilia
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 70, 2004, págs. 96-97
- El banquete de Trimalción
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 69, 2004, pág. 107
- Cocinar hizo al hombre
  Nieves Fidalgo Díaz
  La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 68, 2004, pág. 86
Libros
- De senectute: acerca de la vejez
  Marco Tulio Cicerón, Nieves Fidalgo Díaz (trad.), José Manuel Ribera Casado (pr.), Georges Minois (pr.)
  Triacastela, 2001. ISBN 84-930914-5-6
  Ha sido reseñado en:
  - "De senectute"
    Fernando Jiménez Herrero (res.)
    Revista española de geriatría y gerontología: Órgano oficial de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología, ISSN-e 1578-1747, ISSN 0211-139X, Vol. 37, Nº. 1 (Enero / Febrero), 2002, págs. 67-67
  - Resumen

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