Periodo de publicación recogido
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Ioana Bodea, Giorgana Cătunescu, Adriana P. David, Roxana Vidican, Carmen Pop, Andreea Stănila, Ancuța Rotar, Alfredo Palop Gómez
XXIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Cartagena, 9-12 de septiembre de 2024 / coord. por Pablo Salvador Fernández Escámez, Alfredo Palop Gómez, Arturo Esnoz Nicuesa, Silvia Guillén Morer, 2024, ISBN 978-84-17853-94-5, págs. 262-265
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