Periodo de publicación recogido
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Soy protein: a food allergen frequently used in the preparation of meat products
Cristiane Canan, Djonathan Adamante, Daneysa Kalschne, Marinês Paula Corso, Elciane Regina Zanatta
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 47, Nº. 3, 2020, págs. 463-469
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