Isma Neggazi

• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Incidencia y alteración de alicyclobacillus acidoterrestris en zumos de frutas

    Pilar Colás Medà, Isma Neggazi, Inmaculada Viñas Almenar, I. Alegre

    XXIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Cartagena, 9-12 de septiembre de 2024 / coord. por Pablo Salvador Fernández Escámez, Alfredo Palop Gómez, Arturo Esnoz Nicuesa, Silvia Guillén Morer, 2024, ISBN 978-84-17853-94-5, págs. 130-133

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  • Control de alicyclobacillus acidoterrestris en zumo de naranja mediante la aplicación de uv-c y hppcombinado con temperatura y antimicrobianos

    Isma Neggazi, C.A. Pinto, J.A. Saraiva, Pilar Colás Medà, Inmaculada Viñas Almenar, I. Alegre

    XXIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos: Cartagena, 9-12 de septiembre de 2024 / coord. por Pablo Salvador Fernández Escámez, Alfredo Palop Gómez, Arturo Esnoz Nicuesa, Silvia Guillén Morer, 2024, ISBN 978-84-17853-94-5, págs. 134-138

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