Periodo de publicación recogido
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D. Salinas, A. Garvín, Albert Ibarz Ribas
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 257
Comportamiento viscoelástico de zumo de manzana enriquecido con fibra de manzana
D. Salinas, A. Garvín, Albert Ibarz Ribas
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 258
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