Periodo de publicación recogido
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Flavour components of whiskey, I: Distribution and recovery of compounds by fractional vacuum distillation
Adolf Rapp, K. MacNamara, O. P. H. Augustyn, C. J. van Wyk
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 22, Nº 2, 2001, págs. 69-74
Flavour components of whiskey, II: Ageing in the high-volatility fraction
K. MacNamara, Adolf Rapp, O. P. H. Augustyn, C. J. van Wyk
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 22, Nº 2, 2001, págs. 75-81
Flavour components of whiskey, III: Ageing changes in the low-volatility fraction
Adolf Rapp, K. MacNamara, O. P. H. Augustyn, P. Brunerie, C. J. van Wyk
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 22, Nº 2, 2001, págs. 82-92
Composizione aromatica di vini Silvaner e di incroci a base Riesling
Anita Dalla Serra, Giorgio Nicolini, Adolf Rapp, Giuseppe Versini
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 53, Nº 2-3, 2000, págs. 45-60
J. Marais, C. J. van Wyk, Adolf Rapp
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 13, Nº 1, 1992, págs. 33-44
Differential influence of mould growth on sensory quality of cork stoppers: new results and implementation
W. R. Sponholz, K. Tarrach, Adolf Rapp, D. Kugler, M. K. Grossmann
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 70-75
Roreign undesirable flavours in wine
Adolf Rapp
Oenologie 95 : 5e. Symposium International d' Oenologie / coord. por Aline Lonvaud-Funel, 1996, ISBN 2-7430-0083-X, págs. 602-607
Influence of nitrogen compounds in grapes on aroma compounds of wines
Adolf Rapp, Giuseppe Versini
Proceedings of the International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine : Seattle, Washington, Usa 18-19 june 1991, 1991, ISBN 0-9630711-0-6, págs. 156-164
Der Gewürztraminer in Deutschland
Adolf Rapp, W. Heintz
Gewürztraminer traminer aromatico : Symposium - Simposio : Bozen-Bolzano 1990, 1990, págs. 87-88
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