Periodo de publicación recogido
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El gerente de consultoría en inocuidad alimentaria
Gabriela Lobato Belmont, Luis Gibran Juárez Hernández
Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 25, Nº. 48 (Enero- Junio 2019), 2019, págs. 69-87
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