Periodo de publicación recogido
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Unraveling the inhibitory effect of dihydromyricetin on heterocyclic aromatic amines formation.
Bin Zhou, Yueliang Zhao, Xichang Wang, Daming Fan, Kawing Cheng, Mingfu Wang
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 5, 2018, págs. 1988-1994
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