InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Disponibilidad intestinal de compuestos bioactivos en la dieta (polifenoles y carotenoides)
José Carlos Enrique Serrano Casasola
Tesis doctoral dirigida por Isabel Goñi Cambrodón (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2005).
Anna Casañé Riera
Tesis doctoral dirigida por José Carlos Enrique Serrano Casasola (dir. tes.), Reinald Pamplona (dir. tes.). Universitat de Lleida (2014).
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