Lucile Blateyron

• Artículos de revistas (14)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Le chitosane d'origine fongique: Un nouvel outil de choix pour lutter contre Brettanomyces dans les vins

    Lucile Blateyron, Aurélie Bornet, Cédric Brandam, Jean-Baptiste Jentzer, Daniel Granès

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 143, 2012, págs. 27-28

    

  • Innover et perfectionner ses pratiques d'élaboration des vins rosés

    Florent Touzet, Arnaud Morand, Daniel Granès, Lucile Blateyron

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 143, 2012, págs. 43-44

    

  • Stabulation à chaud des jus blancs et rosés: une nouvelle pratique prometteuse

    Lucile Blateyron, Jean-Luc Favarel, Adrien Debaud, Daniel Granès

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 253, 2012, págs. 2-8

    

  • Ètude physicologique de diffèrentes souches génotypiques de "Brettanomyces" isolées dans le sud de la France

    Lucile Blateyron, Daniel Granès

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 251, 2012, págs. 10-17

    

  • Facteurs technologiques et oenologiques de maîtrise des sulfites en fermentation alcoolique

    Lucile Blateyron, Valérie Pladeau, Daniel Granès

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 247, 2011 (Ejemplar dedicado a: "Entre luxe et discount, où vont les vins?"), págs. 17-23

    

  • L'analyse sensorielle descriptive quantifiée (ASDQ), une méthode pour un langage commun

    Daniel Granès, Lucile Blateyron, J. Negrel, C. Bonnefond

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 238, 2009, págs. 16-21

    • Resumen
    

  • Levaduras herrmientas útiles para reducir la Ocratoxina A

    Daniel Granès, François Boudou, Lucile Blateyron, Ann Dumont, David Guerrand, Anne Julien-Ortiz, Antonio Tomás Palacios García

    Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 80, Nº 917-919, 2007, págs. 511-515

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Impact d'ajouts contrôles de biomasse levurienne sur la teneur des vins en ochratoxine A

    Anne Julien-Ortiz, Lucile Blateyron, Daniel Granès

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 215, 2005, págs. 54-56

    

  • Acidification des rouges méditerranéens: principaux résultats expérimentaux

    Lucile Blateyron

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 213, 2005, págs. 18-21

    

  • Harvest and winemaking management during heat waves

    Jacques Rousseau, Lucile Blateyron

    Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 492, 2004, págs. 29-34

    

  • Gestión de vendimias y de vinificaciones en situación canicular: EUROVITI, 14º Coloquio Vitícola y Enológico

    Jacques Rousseau, Lucile Blateyron

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3030, 2004, págs. 2998-3006

    

  • Elevage en barrique des vins rouges méditerranées: quelques points clés de maîtrise

    Lucile Blateyron, Dominique Delteil, Daniel Granès

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 205, 2004, págs. 20-24

    

  • Stuck fermentations: Oxygen and nitrogen requirements - importance of optimising their addition

    Lucile Blateyron, A. Ortiz-Julien, Jean-Marie Sablayrolles

    Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 478, 2003, págs. 73-79

    

  • Effet du tanisage sur l'élimination des composés soufrés

    Philippe Cuénat, Fabrice Lorenzini, G. Masson, Lucile Blateyron, Laure Cayla, Valérie Lempereur

    Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 199, 2003, págs. 18-21

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Les arrets de fermentation

    Lucile Blateyron, Jean-Marie Sablayrolles

    XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 2, 2000, págs. 341-348

    

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