Periodo de publicación recogido
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Les vins de réserve en 2022: Etude sur l'élaboration, la consrvation et la gestion de ces vins
Benoit Villedey, Sébastien Debuisson, X. Rinville
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 7-8, 2023, págs. 49-57
Benoit Villedey, A. Bonomelli, Pascale Pienne
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 10, 2022, págs. 2-5
Les apports d'oxygène sur moûts: Focus sur le pressurage et le transport
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 7, 7-8, 2022, págs. 49-63
Les échos de l'oenologie: de nouvelles perspectives?: Enoforum 2022
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 6, 2022, págs. 45-59
Adaptation au changement climatique: Le brouillard se dissipe
Antoine Payen, Benoit Villedey, Pierre Naviaux
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 6, 2022, págs. 61-70
Le bouchage liège des vins effervescents: Enjeux et perspectives du point de vue des transferts d'oxygène
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 49, Nº. Extra 185, 2022, págs. 50-52
Nouvelles connaissances sur le bouchon d'expédition: Partie 2/2: Désorption et choc oxydatif des vins
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 12, 2021, págs. 55-69
Nouvelles connaissances sur le bouchon d'expédition: Partie 1/2 Les trtansferts d'oxygène vers le vin
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 4, 2021, págs. 47-59
Le vin. Les échos de l'oenologie: Les congrès Enoforum et Oeno IVAS 2019
Alban Becker Tonnelier, Benoit Villedey, Sylvie Collas
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 11, 2019, págs. 75-81
Transferts d'oxygène par les capsules de tirage
Benoit Villedey, Alban Becker Tonnelier, Sylvie Collas
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 5, 2019, págs. 43-54
Le guide des muselets: Pour bouchage liège d'expédition
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 4, 2019, págs. 57-62
Benoit Villedey, Sylvie Collas, Arnaud Descôtes
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 3, 2019, págs. 51-60
Réduire la teneur en sulfites des vins de Champagne: Quels bénéfices sur le plan analytique, oenologique et sensoriel?
Benoit Villedey, Delphine Goffette, Michel Valade
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. Extra 173, 2019, págs. 52-54
Le jetting, intégration et utilisation au dégorgement
F. Berthoumieux, Benoit Villedey, Selma Le Gallou
Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 6, 2016, págs. 33-44
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