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Aprovechamiento de residuos de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss: uso de tecnologías limpias para la extracción de aceite
Carlos A. David Ruales, Catalina Torres Toro, Sara Hincapié Ávila, Julián Londoño
Orinoquía, ISSN-e 0121-3709, Vol. 18, Nº. Extra 1, 2014, págs. 294-299
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