Periodo de publicación recogido
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La seguridad alimentaria en el ámbito europeo
Ramón Fisac Pedrajas
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 14, 2002, págs. 5-9
Ramón Fisac Pedrajas
Tesis doctoral dirigida por Antonio Notario Gómez (dir. tes.). Universidad Politécnica de Madrid (1996).
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