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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Enseñando a ser madres: la educación de mujer a mujer en la Valencia del primer tercio del siglo XX
María Eugenia Galiana Sánchez, Rocío Martínez
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 74, Fasc. 2, 2022
María Tormo Santamaría, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 71, Fasc. 1 (enero-junio), 2019
Políticas de seguridad alimentaria en la España del desarrollismo
Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Ayer, ISSN-e 2255-5838, ISSN 1134-2277, Nº 113, 2019, ISBN 978-84-16662-70-8, págs. 247-274
Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana
Josep Bernabeu Mestre, Joan Quiles i Izquierdo, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López, María Tormo Santamaría
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. Extra 1 (Junio 2019), 2019 (Ejemplar dedicado a: Nutrición y gastronomía en las distintas comunidades autónomas I Jornada Nacional de Nutrición y Gastronomía), págs. 86-91
Infancia y salud ambiental: la hoja verde de diagnóstico de salud medioambiental
Carmen Cuenca, María Eugenia Galiana Sánchez
RECIEN: Revista Científica de Enfermería (España), ISSN-e 1989-6409, Nº. Extra 18-1, 2019, págs. 1-2
Instrumentos de recogida de datos sobre ambiente obesogénico: Scoping review
Alba Martínez García, Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Pamela Pereyra Zamora
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 23, Nº. Extra 1, 2019 (Ejemplar dedicado a: (Supl. 1) VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?), págs. 52-53
Enfermería y control social: las actividades socio-sanitarias de la Sección Femenina de Falange en la ciudad de Valencia (1940-1977)
José Manuel Maceiras Chans, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Enfermería global: revista electrónica trimestral de enfermería, ISSN-e 1695-6141, Vol. 17, Nº. 1, 2018, págs. 270-293
Malnutrición y desigualdades en la España del desarrollismo: las encuestas rurales de alimentación y nutrición
María Tormo Santamaría, Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Mercedes Pascual Artiaga, Josep Bernabeu Mestre
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 5, 2018 (Ejemplar dedicado a: Desigualdad y salud nutricional en España, siglos XVIII-XXI), págs. 116-122
Validación en castellano del cuestionario NEMS-P para evaluar el entorno obesogénico
Alba Martínez García, Pamela Pereyra Zamora, María Eugenia Galiana Sánchez, Cristóbal Llorens Ivorra, Eva María Trescastro López
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 22, Nº. Extra 1, 2018 (Ejemplar dedicado a: (Supl 2) II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista), págs. 21-22
La red de promotores de salud como estrategia de educación alimentaria: el ejemplo del Programa EDALNU (1963-1994)
María Tormo Santamaría, Eva María Trescastro López, Pamela Pereyra Zamora, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 3 (Mayo-Junio), 2017, págs. 738-744
José Manuel Maceiras Chans, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
RECIEN: Revista Científica de Enfermería (España), ISSN-e 1989-6409, Nº. 13, 2017
La gastronomía ante los retos epidemiológico-nutricionales del siglo XXI
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 21, Nº. 3, 2017, págs. 209-212
Pasado y presente de la nutrición en España
Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 23, Nº. 2, 2016, págs. 27-38
Transición epidemiológica-nutricional y cambios demográficos en la España contemporánea
Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Panorama social, ISSN 1699-6852, Nº. 23, 2016 (Ejemplar dedicado a: Retos demográficos), págs. 63-71
La Praxis de la Enfermería a través de la revista “Enfermeras” (1950-1951)
M. Pilar García Paramio, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Híades: Revista de historia de la enfermería, ISSN 1134-5160, Nº. 11, 2015 (Ejemplar dedicado a: “La influencia de la Historia en la construcción del pensamiento enfermero” recoge las Ponencias y Comunicaciones presentadas en el XI Congreso Nacional y VI Internacional de Historia de la Enfermería, celebrado en Barcelona entre los días 25 y 27 de noviembre de 2010), págs. 679-692
El paper de l'etnobotànica en la consecució d'una alimentació saludable
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez (col.), Eva María Trescastro López (col.)
Randa, ISSN 0210-5993, Nº. 75, 2015 (Ejemplar dedicado a: Miscel.lània Josep Miquel Vidal Hernández /IV), págs. 173-185
Mujeres, salud y profesiones sanitarias: revisión historiográfica y estudio de casos en la sanidad española contemporánea
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, Rosa Ballester Añón
Areas: revista internacional de ciencias sociales, ISSN 0211-6707, Nº 33, 2014, págs. 123-137
La "Urban penalty" y el deterioro de la salud nutricional de la población: la respuesta higiénico-sanitaria
Josep Lluís Barona, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Historia social, ISSN 0214-2570, Nº 80, 2014 (Ejemplar dedicado a: Ciudades , salud y alimentación en España (ss.XIX-XX)), págs. 59-75
Malnutrición y desigualdades en la España del franquismo: el impacto del complemento alimenticio lácteo en el crecimiento de los escolares españoles (1954-1978)
Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Pamela Pereyra Zamora, Joaquín Moncho Vasallo, Andreu Nolasco Bonmatí, Josep Bernabeu Mestre
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 29, Nº. 2, 2014, págs. 227-236
Silvia Trescastro López, Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 18, Nº. 4, 2014 (Ejemplar dedicado a: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética), págs. 184-193
Evaluación del contenido sobre educación alimentaria en páginas web de servicios de catering: estudio piloto en el ámbito escolar
Nuria Rico Sapena, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 18, Nº. 2, 2014, págs. 58-67
Nutrición y salud pública: políticas de alimentación escolar en la España contemporánea (1931-1978)
Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 65, Fasc. 2, 2013
Género y profesión en la evolución histórica de la Enfermería Comunitaria en España
Josep Bernabeu Mestre, Concepción Carrillo García, María Eugenia Galiana Sánchez, M. Pilar García Paramio, Eva María Trescastro López
Enfermería clínica, ISSN 1130-8621, Vol. 23, Nº. 6, 2013, págs. 284-289
Loreto Maciá Soler, María Isabel Orts Cortés, María Eugenia Galiana Sánchez, Asunción Ors Montenegro
Investigación y educación en enfermería, ISSN-e 2216-0280, ISSN 0120-5307, Vol. 31, Nº. 2, 2013, págs. 305-314
Las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX: estudio bibliométrico descriptivo de la revista Anales de Bromatología (1949-1993)
Josep Bernabeu Mestre, Mª T. Ureña Alberola, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Isabel Castelló Botía
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. Extra 2, 2012, págs. 18-25
Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 4, 2012, págs. 955-963
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 63, Fasc. 2, 2011, págs. 507-520
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Feminismo/s, ISSN-e 1989-9998, ISSN 1696-8166, Nº. 18, 2011 (Ejemplar dedicado a: Salud pública desde la perspectiva de género: hitos e innovación / coord. por María Teresa Ruiz Cantero), págs. 225-248
Nutrición comunitaria y alimentación escolar en España: el ejemplo de las cantinas escolares de la Asociación de Caridad Escolar de Madrid (1901-1927)
Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 17, Nº. 4, 2011, págs. 206-212
Josep Bernabeu Mestre, Eva María Trescastro López, María Eugenia Galiana Sánchez
Salud colectiva, ISSN-e 1851-8265, ISSN 1669-2381, Vol. 7, Nº. Extra 4 (Suplemento 1), 2011 (Ejemplar dedicado a: Tecnologías de la información y la comunicación (TIC)), págs. 49-60
Enfermería y exilio: el caso de las visitadoras sanitarias
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Mètode: Anuario, ISSN-e 1133-3987, Nº. 2010, 2010 (Ejemplar dedicado a: La puerta de la ciencia), págs. 72-77
Madres y enfermeras: el modelo de cuidados a la infancia en la colección «Al servicio de España y del niño español» (1938-1964)
Modesta Salazar Agulló, Josep Bernabeu Mestre, Encarnación Ramos Salas, María Eugenia Galiana Sánchez
RECIEN: Revista Científica de Enfermería (España), ISSN-e 1989-6409, Nº. 1, 2010, págs. 32-41
Infermeria i exili: el cas de les visitadores sanitàries
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Mètode: Revista de difusió de la investigació, ISSN 1133-3987, Nº. 61, 2009 (Ejemplar dedicado a: Ciència i exili), págs. 80-85
La frustración de una profesión:: la enfermería de salud pública en la V Reunión de Sanitarios, 1959
María Eugenia Galiana Sánchez, M. Pilar García Paramio, Josep Bernabeu Mestre
Temperamentvm: Revista internacional de historia y pensamiento enfermero, ISSN-e 1699-6011, Vol. 5, Nº. 9, 2009
Categorías diagnósticas y género: los ejemplos de la clorosis y la neurastenia en la medicina española contemporánea (1877-1936)
Josep Bernabeu Mestre, Ana Paula Cid Santos, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 60, Fasc. 1, 2008, págs. 83-102
Fuentes para el estudio de la Historia Contemporánea de la Enfermería de Salud Pública
Encarna Gascón Pérez, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Híades: Revista de historia de la enfermería, ISSN 1134-5160, Nº. 10, 1, 2008 (Ejemplar dedicado a: Tradición y Modernidad. Las fuentes para el estudio de la Historia de la Enfermería), págs. 353-360
Luchando por la supervivencia: Primera Asamblea Nacional de Enfermeras (Madrid, 1959)
María Eugenia Galiana Sánchez, M. Pilar García Paramio, Josep Bernabeu Mestre
Temperamentvm: Revista internacional de historia y pensamiento enfermero, ISSN-e 1699-6011, Vol. 4, Nº. 8, 2008
Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez
Revista española de salud pública, ISSN 1135-5727, ISSN-e 2173-9110, Vol. 81, Nº. 5, 2007 (Ejemplar dedicado a: Alimentación y nutrición), págs. 451-459
El problema sanitario en España: saneamiento y medio rural en los primeros decenios del siglo XX
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Asclepio: Revista de historia de la medicina y de la ciencia, ISSN 0210-4466, Vol. 58, Fasc. 2, 2006, págs. 139-164
Niveles de vida y salud en la España del primer franquismo: las desigualdades en la mortalidad infantil
Josep Bernabeu Mestre, Pablo Caballero Pérez, María Eugenia Galiana Sánchez, Andreu Nolasco Bonmatí
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 24, Nº 1, 2006, págs. 181-202
La ecología como centro de interés
Encarna Gascón Pérez, María Eugenia Galiana Sánchez
Revista ROL de enfermería, ISSN 0210-5020, Vol. 27, Nº. 1, 2004, págs. 21-28
Tomar decisiones: Una aproximacion conceptual
José Verdú Soriano, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep-Amílcar Albert Sabater, Encarna Gascón Pérez, Pablo Caballero Pérez, Andreu Nolasco Bonmatí
Revista ROL de enfermería, ISSN 0210-5020, Vol. 25, Nº 12, 2002, pág. 22
La acción social de las visitadoras e instructoras sanitarias
Encarna Gascón Pérez, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Trabajo social y salud, ISSN 1130-2976, Nº. 43, 2002 (Ejemplar dedicado a: La acción social de la medicina y la construcción del sistema sanitario en la España contemporánea), págs. 149-176
María Eugenia Galiana Sánchez
Manual de Historia de la Medicina / coord. por Josep Lluís Barona, 2023, ISBN 978-84-19588-18-0, págs. 569-578
Mujeres e innovación en el ámbito de los cuidados en salud en la España contemporánea
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, María Tormo Santamaría, Eva María Trescastro López
Pensar la medicina amb la història: Homenatge a la professora María José Báguena Cervellera / coord. por Carmel Ferragud, José Ramón Bertomeu Sánchez, 2023, ISBN 978-84-9133-591-7, págs. 131-149
Pasado y presente de la mortalidad materna en España: impacto demográfico y epidemiológico y situación actual
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, Rocío Martínez Zapata
Ciencia, medicina y ley: XVIII Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina : (València, 15-17 de junio de 2022) / coord. por Ignacio Suay-Matallana, Carmel Ferragud, Josep Lluís Barona, José Ramón Bertomeu Sánchez, 2022, ISBN 978-84-09-42017-9, págs. 115-120
Políticas públicas, transición alimentaria y hábitos de consumo en la España del “desarrollismo”
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Alba Martínez García, María Tormo Santamaría, Eva María Trescastro López
Ciencia, medicina y ley: XVIII Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina : (València, 15-17 de junio de 2022) / coord. por Ignacio Suay-Matallana, Carmel Ferragud, Josep Lluís Barona, José Ramón Bertomeu Sánchez, 2022, ISBN 978-84-09-42017-9, págs. 121-124
La perspectiva histórica de la dimensión social de las epidemias en la lucha contra la COVID-19
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Cuarenta historias para una cuarentena: Reflexiones históricas sobre epidemias y salud global / coord. por Ricardo Campos Marín, Enrique Perdiguero Gil, Eduardo Bueno Vergara, 2022, ISBN 978-84-09-22447-0, págs. 98-103
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Alba Martínez García, Eva María Trescastro López
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2020-21 / coord. por Asunción Menargues Marcilla, Rocío Díez Ros, Neus Pellín Buades; Rosana Satorre Cuerda (dir.), 2021, ISBN 978-84-09-34941-8, págs. 643-664
Josefina Pascual Devesa, una farmacéutica alicantina en el Instituto Pasteur
Mercedes Pascual Artiaga, María Eugenia Galiana Sánchez
Modernas, luchadoras y pioneras: Mujeres alicantinas de la Edad de Plata / coord. por Helena Establier Pérez, Mónica Moreno Seco, 2021, ISBN 978-84-1302-141-6, págs. 31-62
Enfermería y salud pública en España en el primer tercio del siglo XX
María Eugenia Galiana Sánchez
Sociedad urbana y salud pública: España, 1860-1936 / coord. por Luis Enrique Otero Carvajal, Santiago de Miguel Salanova, 2021, ISBN 978-84-1352-271-5, págs. 178-196
Género y acción sociosanitaria: las agentes de economía doméstica del servicio de extensión agraria (1960-1974)
María Tormo Santamaría, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre
Salud, enfermedad y medicina en el franquismo / coord. por María Isabel Porras Gallo, Lourdes Mariño Gutiérrez, María Victoria Caballero Martínez, 2019, ISBN 978-84-9097-889-4, págs. 236-261
María Isabel Orts Cortés, Judit Gómez Carrillo, María Eugenia Galiana Sánchez, Raquel Sáenz Mendía, María José Calero García, Desirée Mena Tudela, Martín José Flores Saldaña, María Ángeles Santos Laraña, María Luisa Grande Gascón
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2017-18 / coord. por Rosabel Roig Vila, 2018, ISBN 978-84-09-07041-1, págs. 1123-1142
El patrimonio inmaterial: Historia oral de las enfermeras
María Eugenia Galiana Sánchez
Poder e influencia de las enfermeras en la Historia: XVI Congreso Nacional y XI Internacional de Historia de la Enfermería, Palma de Mallorca 29- 31 de octubre de 2018 / coord. por Antonio Claret García Martínez, Manuel Jesús García Martínez, Gloria Gallego Caminero, Rosa María Hernández Serra, 2018, ISBN 978-84-09-05741-2, págs. 221-224
Las salas del Hôtel-Dieu de París, el entorno de los enfermos y las cuidadoras
Cristina Teresa Morales, María Eugenia Galiana Sánchez, Diego José Feria Lorenzo
Poder e influencia de las enfermeras en la Historia: XVI Congreso Nacional y XI Internacional de Historia de la Enfermería, Palma de Mallorca 29- 31 de octubre de 2018 / coord. por Antonio Claret García Martínez, Manuel Jesús García Martínez, Gloria Gallego Caminero, Rosa María Hernández Serra, 2018, ISBN 978-84-09-05741-2, págs. 399-410
José Manuel Maceiras Chans, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Biografies mèdiques, sanitat municipal, educació sanitària i epidèmies a la Ribera del Xúquer durant el segle XX / coord. por Carmel Ferragud, 2017, ISBN 9788491342311, págs. 149-160
Comer saludablemente: la radio como medio de educación alimentaria
Eva María Trescastro López, Pedro García Algado, Juan Carlos García Quesada, María Eugenia Galiana Sánchez, Alba Martínez García, María Tormo Santamaría
XV Jornades de Xarxes d’Investigació en Docència Universitària-XARXES 2017: Llibre d'actes / coord. por Rosabel Roig Vila, 2017, ISBN 978-84-617-8972-6, págs. 239-241
Paloma Calleja Toledano, María Isabel Orts Cortés, María Eugenia Galiana Sánchez
XXI Encuentro Internacional de Investigación en Cuidados, 2017, ISBN 978-84-697-8277-4, págs. 59-62
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
Consommateurs & consommation: XVIIe-XXIe siècle : regards franco-espagnols / coord. por Nicolas Marty, Antonio Escudero Gutiérrez, 2016, ISBN 978-84-9717-411-4, págs. 303-328
Aprendizaje activo: elaboración de MOOC's como actividad docente
Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Xavier Esplugues i Pellicer
XIV Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria: investigación, innovación y enseñanza universitaria: enfoques pluridisciplinares / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, Salvador Grau Company, José Daniel Álvarez Teruel, 2016, ISBN 978-84-608-7976-3, págs. 1214-1228
Procesos transicionales y dinámicas de salud en la España de la segunda mitad del siglo XX
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
Política, salud y enfermedad en España: entre el desarrollismo y la transición democrática / coord. por Enrique Perdiguero Gil, 2015, ISBN 978-84-16024-99-5
Reforma sanitaria y transición democrática
María Eugenia Galiana Sánchez
Política, salud y enfermedad en España: entre el desarrollismo y la transición democrática / coord. por Enrique Perdiguero Gil, 2015, ISBN 978-84-16024-99-5
Las lecciones de la historia: De las enfermedades de la miseria y la pobreza a las tropicales desatendidas
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Salud y cooperación para el desarrollo: Análisis constructivo y nuevas claves de futuro. / coord. por Sanatorio San Francisco de Borja (Fontilles, Alicante), 2015, ISBN 978-84-608-3236-2, págs. 34-45
La cooperación internacional en la lucha contra el tracoma: El papel de la Sociedad de Naciones, 1923-1935
Lucia Pozzi, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Sanidad internacional y transferencia de conocimiento científico: Europa, 1900-1975 / coord. por Josep Lluís Barona, Ximo Guillem-Llobat, 2015, ISBN 978-84-370-9744-2, págs. 45-66
María Eugenia Galiana Sánchez
Sanidad internacional y transferencia de conocimiento científico: Europa, 1900-1975 / coord. por Josep Lluís Barona, Ximo Guillem-Llobat, 2015, ISBN 978-84-370-9744-2, págs. 67-84
La práctica laboral enfermera en el Alicante franquista
Alfredo González Floresa, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Un siglo cuidando a la sociedad: centenario del reconocimiento oficial de la enfermería en España / María Luz Fernández Fernández (dir.), Antonio Claret García Martínez (dir.), Manuel Jesús García Martínez (dir.), 2015, ISBN 978-84-606-7630-0, págs. 397-402
Hambre, miseria y enfermedad en Latinoamérica y el Caribe: El papel de la nutrición en las enfermedades tropicales desatendidas (ETDs) en Nicaragua
Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre, Nelson Pablo Caballero Jiménez, Isabel Casabona Martínez, Eduardo De Miguel Selma, María Eugenia Galiana Sánchez, Diana Gil González, J. R. Gómez Echevarría, Maritza Landaeta Jiménez, Fátima Moll Cervera, Yaritza Sifontes
Hambre, miseria y enfermedad en Latinoamérica y el Caribe: El papel de la nutrición en las enfermedades tropicales desatendidas (ETD) en Nicaragua / coord. por Eva María Trescastro López, 2014, ISBN 978-84-943603-1-2, págs. 1-7
Género, autonomía y poder en el desarrollo de la Enfermería Comunitaria en España: balance historiográfico y nuevos enfoques
María Eugenia Galiana Sánchez, Alfredo González Flores, José Manuel Maceiras Chans, Josep Bernabeu Mestre
Medicina y poder político: XVI Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina : Madrid, 11-13 de junio de 2014 / Ricardo Campos Marín (dir.), Ángel Luis González de Pablo (aut.), María Isabel Porras Gallo (aut.), Luis Enrique Montiel Llorente (aut.), 2014, ISBN 978-84-617-0024-0, págs. 65-70
Políticas de nutrición en la España del desarrollismo: el ejemplo del código alimentario
Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Medicina y poder político: XVI Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina : Madrid, 11-13 de junio de 2014 / Ricardo Campos Marín (dir.), Ángel Luis González de Pablo (aut.), María Isabel Porras Gallo (aut.), Luis Enrique Montiel Llorente (aut.), 2014, ISBN 978-84-617-0024-0, págs. 115-120
El higienismo español y los problemas de alimentación en el ámbito urbano, 1881-1923
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, Eva María Trescastro López
Ciudad y modernización en España y México / coord. por Miguel Ángel del Arco Blanco, Antonio Ortega Santos, Manuel Martínez Martín, 2013, ISBN 978-84-338-5552-7, págs. 147-158
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, Concepción Carrillo García, M. Pilar García Paramio, Lourdes Mariño Gutiérrez, Eva María Trescastro López
El asociacionismo en la enfermería y su influencia en el desarrollo de la profesión: 150 años de historia del Colegio de Enfermeras de Madrid (1862-2012), 2013, ISBN 978-84-695-7028-9, págs. 475-482
El higienismo español y el problema socio-sanitario del trabajo infantil, 1887-1921
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
El trabajo infantil en España (1750-1950) / coord. por José María Borrás Llop, 2013, ISBN 978-84-9888-550-7, págs. 273-302
Alimentación, enfermería y cultura: El antecedente histórico de las visitadoras puericultoras
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Alimentación, salud y cultura: Encuentros interdisciplinares / coord. por Mabel Gracia Arnaiz, 2012, ISBN 978-84-695-6294-9, págs. 459-477
Determinantes laborales y de género en la epidemiología del tracoma en la España contemporánea
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
El trabajo y sus riesgos en la época contemporánea: Conocimiento, codificación, intervención y gestión / coord. por Arón Cohen Amselem, 2012, ISBN 978-84-475-3584-2, págs. 91-122
Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
Salud y Enfermedad en la sociedad alicantina contemporánea / coord. por Rosa Ballester Añón, Josep Bernabeu Mestre, Ramón Castejón Bolea, Enrique Perdiguero Gil, 2012, ISBN 978-84-7784-628-4, págs. 47-52
Nutrició i salut en els textos de gastronomia alacantina: l'obra de José Guardiola Ortiz
Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Mercedes Pascual Artiaga, Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre
Turisme, Gastronomía, Oci i Salut als municipis valencians: Una perspectiva històrica / coord. por Mercedes Pascual Artiaga, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre, 2012, ISBN 978-84-695-6635-0, págs. 241-261
Nutrición y salud pública en España,1900-1936
Josep Bernabeu Mestre, Javier Esplugues, María Eugenia Galiana Sánchez, Joaquín Moncho Vasallo
Nutrición, salud y sociedad: España y Europa en los siglos XIX y XX / coord. por Josep Bernabeu Mestre, Josep Lluís Barona, 2011, ISBN 978-84-370-8173-1, págs. 209-245
Desnutrición y enfermedad: la bromatología urbana popular en el Madrid de principios del siglo XX
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Procesos de transición, cambio e innovación en la ciudad contemporánea / coord. por José María Beascoechea Gangoiti, Manuel González Portilla, Karmele Zarraga Sangroniz, 2011, ISBN 978-84-9082-342-2, págs. 143-156
Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Transmisión del conocimiento médico e internacionalización de las prácticas sanitarias: una reflexión histórica / coord. por María Isabel Porras Gallo, Bertha María Gutiérrez Rodilla, Mariano Ayarzagüena Sanz, Jaime de las Heras Salord, 2011, ISBN 978-84-694-4266-1, págs. 363-366
La enfermería de salud pública y los inicios de la Organización Mundial de la Salud (OMS): Reflexiones desde el caso español (1948-1962)
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, M. Pilar García Paramio
Transmisión del conocimiento médico e internacionalización de las prácticas sanitarias: una reflexión histórica / coord. por María Isabel Porras Gallo, Bertha María Gutiérrez Rodilla, Mariano Ayarzagüena Sanz, Jaime de las Heras Salord, 2011, ISBN 978-84-694-4266-1, págs. 385-390
Enfermeras para una nueva patria: Género e ideología en la enfermería de Falange
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre, M. Pilar García Paramio
La transformación de la enfermería: Nuevas miradas para la historia / coord. por Carmen González Canalejo, Fernando Martínez López, 2010, ISBN 978-84-9836-758-4, págs. 203-218
Sanitary campaigns against trachoma in rural Spain
María Eugenia Galiana Sánchez, Ángela Cremades, Josep Bernabeu Mestre
Making a new countryside: Health policies and practices in European history ca. 1860-1950 / coord. por Astri Andresen, Josep Lluís Barona, Steven Cherry, 2010, ISBN 978-3-631-59653-1, págs. 101-112
Escenas de la vida rural : salud y enfermedad en la Castilla de los inicios del siglo XX
María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, Josep Bernabeu Mestre
La experiencia de enfermar en perspectiva histórica: XIV Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina, Granada, 11-14 de junio de 2008 / coord. por Teresa Ortiz Gómez, Guillermo Olagüe de Ros, Esteban Rodríguez Ocaña, Alfredo Menéndez Navarro, Eugenia Gil García, Aurelio Luna Maldonado, María Teresa Sevilla Olmedo, Antonio J. Gómez-Núñez, 2008, ISBN 978-84-338-4858-1, págs. 55-60
Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Joaquín Moncho Vasallo
La experiencia de enfermar en perspectiva histórica: XIV Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina, Granada, 11-14 de junio de 2008 / coord. por Teresa Ortiz Gómez, Guillermo Olagüe de Ros, Esteban Rodríguez Ocaña, Alfredo Menéndez Navarro, Eugenia Gil García, Aurelio Luna Maldonado, María Teresa Sevilla Olmedo, Antonio J. Gómez-Núñez, 2008, ISBN 978-84-338-4858-1, págs. 257-260
Comparación e integración de guías docentes: Primer Curso de la Titulación de Enfermería
María Isabel Orts Cortés, Ángela Sanjuán Quiles, Diana Gil González, Rosa María Martínez Espinosa, Rosa Ferrer Diego, Rosa María Pérez Cañaveras, Joaquín Moncho Vasallo, Miguel Richart Martínez, Antonia Angulo Jeréz, Josefa Antón Botella, Julio Cabrero García, Elisa Cartagena de la Peña, Joaquín de Juan Herrero, Julia M. Esclapez Espliego, María del Pilar Fernández Sánchez, Eva María Gabaldón Bravo, María Eugenia Galiana Sánchez, María José Gómez-Torres, Manuel Herrera Lara, Carmen Luz Muñoz Mendoza, José Siles González
Redes de Investigación Docente-Espacio Europeo de Educación Superior, Vol. 1, 2008 (Aportaciones curriculares para la interacción en el aprendizaje / coord. por Gladys Merma Molina, Francesc Pastor Verdú), ISBN 978-84-268-1387-9, págs. 467-494
Higiene y pedagogía: el primer Congreso Español de Higiene Escolar (Barcelona, 1912)
Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez
Salvad al niño: estudios sobre la protección de la infancia en la Europa mediterránea a comienzos del siglo XX / Enrique Perdiguero Gil (comp.), 2004, ISBN 84-370-5550-4, págs. 251-269
Impacto de las cementeras en el medio ambiente y la salud pública: estudio piloto en la población de San Vicente del Raspeig
María Eugenia Galiana Sánchez, José Verdú Soriano, Pablo Caballero Pérez, M. Carmen Davó Blanes, Andreu Nolasco Bonmatí
VIII Encuentro de Investigación en Enfermería: del 17 al 20 de noviembre de 2004, Sevilla, 2004, ISBN 84-688-8934-2, págs. 179-181
La aportación de las enfermeras visitadoras sanitarias al desarrollo de la enfermería venezolana
Encarna Gascón Pérez, María Eugenia Galiana Sánchez, Josep Bernabeu Mestre
Ciencia, salud pública y exilio (España 1875-1939) / Josep Lluís Barona (comp.), 2003, ISBN 84-370-5550-4, págs. 99-129
Comer saludablemente: La radio como medio de educación alimentaria
Eva María Trescastro López, Àngela Bernabeu-Peiró, Consuelo López Nomdedeu, Josep Bernabeu Mestre, María Eugenia Galiana Sánchez
Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, Servicio de Publicaciones, 2015. ISBN 978-84-9717-387-2
Historia de la Sociedad Española de Epidemiología (1978-2014)
Josep Bernabeu Mestre (coord.), María Eugenia Galiana Sánchez, Ferrán Martínez Navarro, Nayara Tamayo Fonseca
Sociedad Española de Epidemiología, 2014. ISBN 978-84-617-0969-4
Ha sido reseñado en:
BERNABEU-MESTRE, Josep, coord. Historia de la Sociedad Española de Epidemiología (1978-2014). (s.l.): Sociedad Española de Epidemiología, Fundación Dr. Antonio Esteve; 2014.
Dynamis: Acta hispanica ad medicinae scientiarumque historiam illustrandam, ISSN 0211-9536, Vol. 35, Nº. 2, 2015, págs. 532-534
Alimentación, condiciones de vida y salud en la España contemporánea: La perspectiva higiénico-sanitaria
María Eugenia Galiana Sánchez
Tesis doctoral dirigida por Josep Bernabeu Mestre (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2010).
Enfermería y Puericultura en la España contemporánea: las enfermeras puericultoras y su aportación a la salud materno-infantil en la provincia de Valencia
Tesis doctoral dirigida por María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.). Universitat Jaume I (2023).
Funcionalidad y necesidades de cuidado y su relación con resultados en salud en pacientes complejos: estudio prospectivo en un hospital de media estancia
Tesis doctoral dirigida por María Isabel Orts Cortés (dir. tes.), María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2023).
Una mirada invisible y silenciosa. Cuida en l'ancien hôtel-dieu de parís
Tesis doctoral dirigida por María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.), Diego José Feria Lorenzo (codir. tes.). Universitat Jaume I (2021).
Nuevas estrategias de promoción y educación en alimentación y nutrición a escolares
Tesis doctoral dirigida por María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.), Joaquín Moncho Vasallo (codir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2021).
Tesis doctoral dirigida por Adela Zabalegui Yarnoz (dir. tes.), María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.). Universitat Jaume I (2018).
Las actividades enfermeras y sociosanitarias de Sección Femenina: el ejemplo de la provincia de Valencia
Tesis doctoral dirigida por María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.), Josep Bernabeu Mestre (dir. tes.). Universitat Jaume I (2017).
De enfermeras a ayudantes técnicos sanitarios: el retroceso en la profesionalización de la enfermería durante el franquismo (1939-1977)
Tesis doctoral dirigida por María Eugenia Galiana Sánchez (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2016).
Educación alimentaria y nutrición comunitaria en la España contemporánea (1900-1978)
Tesis doctoral dirigida por Josep Bernabeu Mestre (dir. tes.), María Eugenia Galiana Sánchez (codir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2013).
Turisme, Gastronomía, Oci i Salut als municipis valencians: Una perspectiva històrica
coord. por Mercedes Pascual Artiaga, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López, Josep Bernabeu Mestre
Seminari d'Estudis sobre la Ciència, 2012. ISBN 978-84-695-6635-0
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