Mónica Díez Díaz

• Artículos de revistas (4)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Identificación de cultivos de levaduras noruegas y estudio de sus propiedades de fermentación

    Paula Izquierdo Sesa, Mónica Díez Díaz, Per Bruheim

    Nereis: revista iberoamericana interdisciplinar de métodos, modelización y simulación, ISSN 1888-8550, Nº. 10, 2018, págs. 161-176

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Diagnóstico de cáncer de páncreas mediante secuenciación de nueva generación (NGS)

    Julián Ochando Noguera, Mónica Díez Díaz

    Nereis: revista iberoamericana interdisciplinar de métodos, modelización y simulación, ISSN 1888-8550, Nº. 9, 2017, págs. 39-48

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Retos del empleo de la secuenciación masiva de nueva generación (NGS) de la macrofauna bentónica para la evaluación de la calidad ambiental marina

    Gerardo J. Martí Chillón, Ana de Luís Margarit, Mónica Díez Díaz, Francisco Javier Torres Gavilá, José Rafael García March, José Tena Medialdea, Francisco M. Codoñer

    Nereis: revista iberoamericana interdisciplinar de métodos, modelización y simulación, ISSN 1888-8550, Nº. 9, 2017, págs. 81-90

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Aplicación de la biotecnología en la industria alimentaria. Protección, generación y comercialización de un probiótico para celíacos a base de la cepa ES1 de Bifidobacterium longum

    Mónica Díez Díaz, Rafael López Moya

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 445, 2013, págs. 46-55

    

• Tesis

  • Caracterización molecular y funcional de genes de defensa inducibles por ácido gentísico

    Mónica Díez Díaz

    Tesis doctoral dirigida por Vicente Conejero Tomás (dir. tes.), Ismael Rodrigo Bravo (codir. tes.), María del Carmen Marqués Romero (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2009).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Efecto del genotipo, tejido y estado de madurez en la composición de la fracción volátil del pimiento y especies relacionadas (capsicum spp.): implicaciones en la mejora de la calidad organoléptica

    Estela Moreno Peris

    Tesis doctoral dirigida por Mónica Díez Díaz (dir. tes.), Adrián Rodríguez Burruezo (codir. tes.). Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir (2020).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.