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Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Rafael E. Gonzalez Cuello, Stephanie Restrepo, Yellys Anaya, Luis Alberto García Zapateiro
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 33, Nº. 3 (Junio), 2022, págs. 213-222
Influencia de la Estructura de los Parques Eólicos en el Costo y la Rentabilidad
Lorenzo Alfredo Enriquez García, Luis Alberto García Zapateiro, Carlos Miranda, Alex R. Jordán
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 30, Nº. 5, 2019, págs. 37-46
Harold A. Pájaro Escobar, Jorge Benedetti, Luis Alberto García Zapateiro
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 29, Nº. 5, 2018, págs. 123-130
Efecto de la temperatura en las propiedades reológicas de la pulpa de melón (Cucumis melo)
Ronald Marsiglia Fuentes, Luis Daniel Mieles Gómez, Santander Elias Lastra Ripoll, Luis Alberto García Zapateiro
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, ISSN-e 2422-4456, Vol. 5, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales), págs. 98-107
Propiedades reológicas de la pulpa de papaya (Carica papaya)
Somaris E. Quintana, Clemente Granados Conde, Luis Alberto García Zapateiro
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 4, 2017, págs. 11-16
Yuli Cano, Luis Alberto García Zapateiro, Yeneima Zárate
Ingeniería e Investigación, ISSN-e 2248-8723, ISSN 0120-5609, Vol. 37, Nº. 3, 2017, págs. 17-22
Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec)
Luis Alberto García Zapateiro, Cielo Ines Florez Mendoza, Yesid A. Marrugo Ligardo
Ciencia, Docencia y Tecnología, ISSN-e 1851-1716, ISSN 0327-5566, Año 27, Nº. 52, 2016
Mateo Marulanda, Clemente Granados Conde, Luis Alberto García Zapateiro
Producción + Limpia, ISSN-e 1909-0455, Vol. 11, Nº. 1, 2016, págs. 94-102
Luis Alberto García Zapateiro, José María Franco Gómez, Concepción Valencia Barragán, Críspulo Gallegos Montes, María Victoria Ruiz Méndez
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 64, Nº 5, 2013, págs. 497-508
Raúl Díaz Ocampo, Luis Alberto García Zapateiro, José María Franco Gómez, Christian Vallejo Torres
Revista Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1390-4043, ISSN 1390-4051, Vol. 5, Nº. 1, 2012, págs. 17-24
Oleinas como materias primas de estólidos para aplicaciones como biolubricantes
Luis Alberto García Zapateiro, Miguel Ángel Delgado Canto, José María Franco Gómez, Concepción Valencia Barragán, María Victoria Ruiz Méndez, R. Garcés, Leticia Gallegos
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 61, Nº 2, 2010, págs. 171-174
Luis Alberto García Zapateiro
Tesis doctoral dirigida por José María Franco Gómez (dir. tes.), Concepción Valencia Barragán (dir. tes.). Universidad de Huelva (2013).
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