Periodo de publicación recogido
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Compendio bibliográfico sobre cromatografía líquida de alta eficacia de lípidos: IV 1985-1994: Bibliographical summary on high performance liquid chromatography of lipids:IV 1985-1994
E. Graciani Constante, María L. Janer del Valle, Roberto Maestro Durán
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 48, Nº 4, 1997, págs. 236-247
Rocío de la Puerta Vázquez, Roberto Maestro Durán, Valentina Ruiz Gutiérrez
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 48, Nº 2, 1997, págs. 93-95
Glucósidos fenólicos amargos de las semillas del olivo (Olea europea)
Roberto Maestro Durán, R. León Cabello, V. Ruíz Gutiérrez, P. Fiestas, A. Vázquez Roncero
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 5, 1994, págs. 332-335
Compuestos fenólicos del olivo (Olea europea)
Roberto Maestro Durán, R. León Cabello, V. Ruíz Gutiérrez
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 4, 1994, págs. 265-269
Compuestos fenólicos en melazas de caña de azúcar
M. Luque-González, Roberto Maestro Durán, Antonio Martín Martín, Rafael Borja Padilla, Manuel León Camacho
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 34, Nº. 3, 1994, págs. 333-338
Los compuestos fenólicos en la autodefensa de los vegetales
Roberto Maestro Durán, R. León, Valentina Ruiz Gutiérrez
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 6, 1993, págs. 365-369
Actividad antioxidante de compuestos naturales nitrogenados
Roberto Maestro Durán, Rafael Borja Padilla
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 3, 1993, págs. 204-207
Actividad antioxidante de esteroles y ácidos orgánicos naturales
Roberto Maestro Durán, Rafael Borja Padilla
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 3, 1993, págs. 208-212
Actividad antioxidante de los compuestos fenólicos
Roberto Maestro Durán, Rafael Borja Padilla
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 2, 1993, págs. 101-106
Actividad antioxidante de las vitaminas C y E y de la provitamina A
Roberto Maestro Durán, Rafael Borja Padilla
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 44, Nº 2, 1993, págs. 107-111
Compuestos fenólicos en las aguas residuales de destilerías vínicas (vinazas)
M. Luque-González, Roberto Maestro Durán, Antonio Martín Martín, Rafael Borja Padilla
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 33, Nº. 5, 1993, págs. 517-528
Rafael Borja Padilla, Antonio Martín Martín, María Montaña Durán Barrantes, Roberto Maestro Durán
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 43, Nº 6, 1992, págs. 341-346
Incorporación de los derivados grasos de anilina en los quilomicrones linfáticos
Valentina Ruiz Gutiérrez, Roberto Maestro Durán
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 43, Nº 2, 1992, págs. 61-65
Biodegradación de los compuestos fenólicos presentes en el alpechín
Roberto Maestro Durán, Rafael Borja Padilla, Antonio Martín Martín, J.A. Fiestas de Ursinos, José Alba Mendoza
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 42, Nº 4, 1991, págs. 271-276
Cinética del proceso de depuración anaerobia de alpechín previamente biotratado vía aerobia
Rafael Borja Padilla, J.A. Martín, Roberto Maestro Durán, José Alba Mendoza, J.A. Fiestas de Ursinos
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 42, Nº 3, 1991, págs. 194-201
Estudio toxicológico en ratones de nuevos derivados de la anilina presentes en aceites tóxicos
Roberto Maestro Durán, Valentina Ruiz Gutiérrez, A. Vázquez Roncero
Revista de toxicología, ISSN 0212-7113, Vol. 2, Nº. 3, 1985, págs. 168-183
Rafael Borja Padilla, Antonio Martín Martín, Roberto Maestro Durán, José Alba Mendoza, José Antonio Fiestas Ros de Ursinos
II Congreso de Ingeniería Ambiental, Vol. 2, 1991 (Aguas (28 de noviembre)), págs. 327-334
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