InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Artificial neural networks: a promising tool to evaluate the authenticity of wine
Gonzalo Astray Dopazo, Juan Javier Castillo Sánchez, A.K. Seçkin, Juan Ángel Ferreiro Lage, Juan Francisco Gálvez Gálvez, Juan Carlos Mejuto Fernández
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 8, Nº. 1, 2010, págs. 73-78
Juan Javier Castillo Sánchez, Juan Carlos Mejuto Fernández, Sonia García Falcón, Jesús Simal Gándara
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 39
Gonzalo Astray Dopazo, Juan Javier Castillo Sánchez, Sonia García Falcón, Juan Carlos Mejuto Fernández
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 363-366
Compuestos fenólicos y estabilidad de color en vinos de Vinhao
Gonzalo Astray Dopazo, Juan Javier Castillo Sánchez, Sonia García Falcón, Elena Martínez Carballo, Juan Carlos Mejuto Fernández
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 367-370
Redes Neuronales Artificiales, una herramienta prometedora para evaluar la autenticidad de los vinos: Relación entre las propiedades fisicoquímicas y el proceso de vinificación
Gonzalo Astray Dopazo, R. Bendaña, Juan Javier Castillo Sánchez, Juan Francisco Gálvez Gálvez, Juan Carlos Mejuto Fernández, Ángel Orosa Rodríguez, Juan Ángel Ferreiro Lage
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 563-566
Juan Javier Castillo Sánchez, Juan Carlos Mejuto Fernández, M. L. Santos Ramos, Sonia García Falcón
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008, 2008, ISBN 978-84-8125-306-1, pág. 91
Juan Javier Castillo Sánchez
Tesis doctoral dirigida por Juan Carlos Mejuto Fernández (dir. tes.), Sonia García Falcón (codir. tes.). Universidade de Vigo (2005).
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