Sofía Catarino

• Artículos de revistas (18)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • An overview on Moscatel de Setúbal fortified wine

    Joana Granja Soares, Jorge Manuel Ricardo da Silva, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 40, Nº 2, 2025, págs. 78-93

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  • How does maturation vessel influence wine quality? a critical literature review

    Will White, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 38, Nº 2, 2023, págs. 128-151

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  • Fourier transform infrared spectroscopy in monitoring the wine production

    Vasiliki Thanasi, Sofía Catarino, Jorge Ricardo da Silva

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 37, Nº 1, 2022, págs. 79-99

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  • Mechanical pruning and soil organic amendments in vineyards of ‘Syrah’: effects on wine mineral composition

    Manuel Botelho, Paulo Henrique Ribeiro, Amândio Cruz, Miguel Martins, Kaushal S. Khairnar, Rafaela Parda, Sofía Catarino, Rogerio de Castro, Jorge Ricardo da Silva

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 36, Nº 2, 2021, págs. 151-162

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  • An overview on botrytized wines

    Georgios Kallitsounakis, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 35, Nº 2, 2020, págs. 76-106

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  • Wine traceability and authenticity: approaches for geographical origin, variety and vintage assessment

    Andrea Zava, José Costa Sebastião Costa de Sousa, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 35, Nº 2, 2020, págs. 133-147

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  • Preliminary results on tartaric stabilization of red wine by adding different carboxymethylcelluloses

    Elisabetta Pittar, Sofía Catarino, Mário C. Andrade, Jorge Manuel Ricardo da Silva

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 33, Nº 1, 2018, págs. 47-57

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  • 87Sr/86Sr ratio in vineyard soils from Portuguese denominations of origin and its potential for origin authentication

    Patricia Martins, Manuel Madeira, Fernando Monteiro, Raul Bruno de Sousa, António S. Curvelo García, Sofía Catarino

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 48, Nº 1, 2014, págs. 21-30

    

  • Determination of cobalt in wine and must by electrothermal atomization atomic absortion spectrometry: analytical method development and validation

    Sofía Catarino, A. Neves, Raul Bruno de Sousa

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 24, Nº 2, 2009, págs. 65-72

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  • Revisão: elementos contaminantes nos vinhos

    Sofía Catarino, António S. Curvelo García, Raul Bruno de Sousa

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 23, Nº 1, 2008, págs. 3-19

    

  • Revisao: elementos contaminantes nos vinhos

    Sofía Catarino, António S. Curvelo García, Raul Bruno de Sousa

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 22, Nº 2, 2007, págs. 45-61

    

  • Metal reduction in wine using PVI-PVP copolmer and it effects on chemical and sensory characters

    Helena Mira, P. Leite, Sofía Catarino, Jorge Manuel Ricardo da Silva, António S. Curvelo García

    Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 46, Nº 3, 2007, págs. 138-147

    

  • Release of contaminant elements from bentonites to wine: a contribution to achieve a test solution

    Manuel Madeira, R. Bruno Sousa, F. Ferreira Monteiro, António S. Curvelo García, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 21, Nº 1, 2006, págs. 17-31

    

  • Evaluation of contaminant elements in Portuguese wines and original musts by high intensity focused ultrasound combined with inductively coupled plasma mass spectrometry

    António S. Curvelo García, Sofía Catarino, Raul Bruno de Sousa, José Luis Capelo

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 40, Nº 2, 2006, págs. 91-100

    

  • Implicaçoes da utilizaçao de bentonites sobre a fracçao mineral de vinhos: potássio, sódio, cálcio, alumínio e chumbo. Efeito do pH

    José Soares, António S. Curvelo García, Sofía Catarino, Raul Bruno de Sousa

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 19, Nº 1, 2004, págs. 29-45

    

  • Validação e comparação de métodos de análise em espectrofotometria de absorção atómica com chama para doseamento de cobre e ferro em vinhos e aguardentes

    António S. Curvelo García, Daniela Pinto, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 18, Nº 2, 2003, págs. 65-76

    

  • Determinaçao do zinco em vinhos por espectofotometria de absorçao atómica con chama. Validaçao do método de análise

    António S. Curvelo García, Sofía Catarino, Raul Bruno de Sousa

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 17, Nº 1, 2002, págs. 15-26

    

  • Os metais contaminantes dos vinhos. Origens da sua presença, teores, influência dos factores tecnológicos e definiçao de limites (Revisao bibliográfica crítica). "Les metaux contaminants des vins. Les causes de leur présence, les teneurs, l'influence des facteurs technologiques et la définition des limites (Révision bibliographique critique)"

    António S. Curvelo García, Sofía Catarino

    Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 13, Nº 1-2, 1998, págs. 49-70

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Weed seed bank in rice fields in Tagus and Sorraia Valley

    Sofía Catarino, J. Alegría, P. Forte, T. Vasconcelos, A. Lima

    Malherbología ibérica y magrebí: soluciones comunes a problemas comunes / coord. por Julio Menéndez Calle, Fernando Bastida Milián, César Fernández Quintanilla, José Luis González Andújar, Jordi Recasens Guinjuan, 2005, ISBN 84-96373-67-3, págs. 153-158

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  • Le plomb et le cadmium dans les raisins et les vins

    António S. Curvelo García, Sofía Catarino

    XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 2, 2000, págs. 187-191

    

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