Periodo de publicación recogido
|
|
|
Intérêt dans les opérations post fermentaires sur vins blancs et rosé
Laurence Guérin, Joëlle Béguin, Laure Cayla
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 289, 2018, págs. 29-34
Thermovinification sur vins rosés: Impact sur le Gamay en Val de Loire
Joëlle Béguin, Laurence Guérin, Anne Buchet
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 165, 2017, págs. 49-51
Laurence Guérin, Joëlle Béguin, Laure Cayla
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 280, 2017, págs. 2-7
Comment limiter ses intrants en vinification biologique?
Joëlle Béguin, Laurence Guérin
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 274, 2016, págs. 11-13
Cahier technique. Les enzymes en oenologie. 3ème volet: Intérêt dans les opérations préfermentaires sur vin blanc
Laurence Guérin, Joëlle Béguin, E. Meistermann
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 256, 2013, págs. 2-12
Assessment of maturity of Loire Valley wine grapes by mid-infrared spectroscopy
Daniel Picque, Pascale Lieben, Philippe Chrétien, Joëlle Béguin, Laurence Guérin
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 44, Nº 4, 2010, págs. 219-229
Les enzymes en Cenologie (2ème volet): Intérêt dans les opérations préfermentaires sur vin rouge (Voir 1er volet N°234)
Laurence Guérin, Charlotte Anneraud, François Davaux, Dominique Solanet, Emmanuel Vinsonneau, B. Chatelet, P. Vuchot
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 244, 2010 (Ejemplar dedicado a: Vin et Sante.... Continuons à réfléchir), págs. 7-18
Determination of activity profiles of the main commercial enzyme preparations used in winemaking
Laurence Guérin, Diane-Hélène Sutter, Adeline Demois, Mélanie Chereau, Gabriel Trandafir
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 60, Nº 3, 2009, págs. 322-331
Evolution de la contamination en Ochratoxine A: du vignoble français au vin
C. Lataste, Laurence Guérin, Bernard Molot, Dominique Solanet, Jean-Luc Berger, Philippe Cottereau
Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 121, Nº 3, 2004, págs. 57-64
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados