Periodo de publicación recogido
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DiSeg: Un segmentador discursivo automático para el español
Iria da Cunha Fanego, E. San Juan, Juan Manuel Torres Moreno, Marina Lloberas, Irene Castellón Masalles
Procesamiento del lenguaje natural, ISSN 1135-5948, Nº. 45, 2010, págs. 145-152
E. San Juan, Rafael Millán de Larriva, M. Castelo, A. Salazar, J. C. Penedo Padrón, A. Cardona
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 235, 1992, págs. 55-57
Caracterización química del queso palmero
E. San Juan, R. Gómez, José Fernández-Salguero Carretero, R. Mancha
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 31, Nº. 2, 1991, págs. 187-194
E. San Juan
Semiárida, ISSN-e 2408-4077, ISSN 2362-4337, Vol. 3, Nº. 1, 1988
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