InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Pathogenic bacteria in turkey meat: A review
Higor Oliveira Silva, Ana Maria Centola Vidal-Martins, Oswaldo Durival Rossi Júnior
Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 11, Nº. 3, 2017, págs. 338-353
Carlos Eduardo Gamero Aguilar, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Ana Maria Centola Vidal-Martins, Laryssa Freitas Ribeiro, Gabriel Augusto Marques Rossi
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 46, Nº. 12, 2016, págs. 2257-2263
Ana Maria Centola Vidal-Martins, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Irlan Leite de Abreu, Karina Paes Bürger, Marisa Cardoso, Ana Carolina Siqueira Gonçalves, Gabriel Augusto Marques Rossi, Léa Furlan D'Abreu
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 46, Nº. 2, 2016, págs. 286-292
Pressão e temperatura da água de lavagem na população microbiana da superfície de carcaças bovinas
Rachel Zoccal Saba, Karina Paes Bürger, Oswaldo Durival Rossi Júnior
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 9, 2010, págs. 1987-1992
Contagens microbiológicas em carcaças ovinas de um abatedouro de São Paulo, Brasil
Thaís Mioto Martineli, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Natacha Deboni Cereser, Marita Vedovelli Cardozo, Cristianne Lino Fontoura, Silvia H. V. Perri
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 6, 2009, págs. 1836-1841
Natacha Deboni Cereser, Fernanda Malva Ramos Costa, Oswaldo Durival Rossi Júnior, Décio Adair Rebellatto da Silva, Vitor da Rocha Sperotto
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 38, Nº. 1, 2008, págs. 280-287
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