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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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El ingeniero agrónomo y la industria agroalimentaria
Julio Gómez Fernández
Escenarios profesionales del ingeniero agrónomo: 60 aniversario del Colegio oficial de Ingenieros Agrónomos de Galicia, 2013, ISBN 978-84-695-9488-9, págs. 137-140
Factores de proceso que afectan a la elaboración de mermelada de fresa artesanal
Marlene Nunes Damaceno, Enrique Arbones Maciñeira, Julio Gómez Fernández, María Ángeles Romero Rodríguez, María Lourdes Vázquez Odériz
XI International Congress on Project Engineering: [celebrado en] Lugo, do 26-09-07 ao 28-09-07 / coord. por Asociación Española de Ingenieria de Proyectos (AEIPRO), Vol. 1, 2007 (Agroindustry), ISBN 978-84-690-8133-4, págs. 2-11
Trazabilidad en el sector hortícola ejemplo: I.G.P. "Patata de Galicia"
Julio Gómez Fernández
XXXV Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura : Santiago de Compostela 2005 / coord. por Miguel Martín Trujillo, 2006, ISBN 84-491-0729-6, págs. 17-40
Julio Gómez Fernández, Antoni Dalmau Bueno, Daniel Jose Franco Ruiz, José Manuel Lorenzo Rodríguez, Jesús Cantalapiedra, M. Elena Fernández Rodríguez, Mercedes Camiña García
Universidad de Santiago de Compostela, Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvimento Rural (IBADER), 2020
Protección de los animales en el momento de la matanza: normativa aplicable
Julio Gómez Fernández, Jon Andoni Sánchez Salguero, Jesús Cantalapiedra, Mercedes Camiña García, Isabel Blanco Penedo, Daniel Jose Franco Ruiz, José Manuel Lorenzo Rodríguez, Márcio Vargas Ramella, M. Elena Fernández Rodríguez
Universidad de Santiago de Compostela, Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvimento Rural (IBADER), 2020
Cuaderno de prácticas de control de calidad
Enrique Arbones Maciñeira, Julio Gómez Fernández
Lugo : Trymar, 2001. ISBN 84-931969-2-4
Las instalaciones de aire comprimido en las industrias agroalimentarias
Enrique Arbones Maciñeira, Julio Gómez Fernández, Eva Vázquez Adán
Editorial Trymar, 2001. ISBN 84-607-1881-6
Julio Gómez Fernández
Tesis doctoral dirigida por Enrique Arbones Maciñeira (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2006).
Tesis doctoral dirigida por Enrique Arbones Maciñeira (dir. tes.), Julio Gómez Fernández (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2008).
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